Ruokapäiväkirja osa III

Tässä taas ruokapäiväkirjaa viime viikolta, tiistai taisi olla kyseinen päivä :)

Aamupala näyttää todella askeettiselta ja ihan hävettää nuo astiat aina näissä kuvissa - kaikkein kamalimmat, mitä kaapista vaan löytää :D Mutta arkiseen käyttöön sopivimmat ulkonäköpuutteista huolimatta! Mutta älkää huoliko, on minulla kauniimpiakin astioita olemassa ;) Mutta siihen aamupalan sisältöön; tarjolla tällä kertaa kaurapuuroa papan tekemällä omenahillolla sekä manteliroheella ja Valion mansikanmakuista proteiinirahkaa. Sekoittelin mantelirouhetta valmiin puuron joukkoon ja hieman ripottelin vielä päälle. 

Ristiäisten jäljiltä mentiin muutama päivä sieltä mistä aita on matalin - eli helppoa ja nopeaa ruokaa kehiin. Jarnokin kun oli alkuviikon iltavuoroissa, jäi kokkaaminen yhdessä vähemmälle. Lounaaksi siis italianpataa ja kylkeen ristiäisistä ylijäänyttä kinkku-pastasalaattia valkosipulisella salaatinkastikkeella.

Jälkiruoksi herkuttelin palasen ristiäiskakkua :) Vaikka tiesin, että illalla olisi herkuttelua tiedossa, en antanut sen vaikuttaa jälkkärin syöntiin! En ole ikinä oikein ollut täytekakkuihmisiä, mutta kummasti nuo kakut tällä kertaa minuunkin upposivat!

Illalla oli sitten tosiaan leffaillan viettoa yhdessä Justuksen kummitädin kanssa. Herkkuevääksi haettiin Subwaysta patongit ja omani oli kinkkuinen versio juustolla ja amerikansinappisella kastikkeella. Nyt on taas juusto luonnollinen osa patonkia ja hyvä sellainen :) Kuten perjantain postauksessa totesin, ei ikinä pitäisi miettiä etukäteen ruokamäärää, jonka tulee syömään. Tässäkin ajatuksenani oli syödä puolikas patonki ja karkit ja säästää loppupatonki iltapalaksi. Puolikkaan syötyäni totesin kuitenkin, että eihän se nälkä mihinkään sillä lähtenyt. Kokonainen patonki ja karkit päälle - yhtäkuin hyvä ja täysi olo :)

Karkit haettiin Makuunista ja hyvinhän se pussin sisältö katosi parempiin suihin :)

Iltapalaksi valikoitui mummon karjalanpiirakka valkosipulituorejuustolla, Yosan ananas-kauravalmiste sekä omppu. Mummo ja pappa toivat ristiäisvierailulla pohjoisen tuliaisina itsetehtyä ohrarieskaa ja karjalanpiirakoita pakkasen täyteen. Ihania mummolamuistoja tuovat nuo kyseiset herkut mieleen :) Esimerkiksi ainoa oikea tapa syödä lämmintä rieskaa oli laittaa voita rieskan "nokkaan" ja haukata, lisätä voita ja sitä rataa :D

Ja yöevästä:) Yösyöminen on hieman vähentynyt, kun Justuksen yöunet ovat pikkuisen parantuneet. Eli tuona kyseisenä yönä jäi evästelykin vain yhteen kertaan.

Lisää ruokapäiväkirjoja tiedossa jatkossakin tasaiseen tahtiin! Olenkin pistänyt viime viikon ajalta myös muiden päivien ruokia muistiin, joten niistä lisää myöhemmin, jos vaan teitä yhä kiinnostaa? :) Olen todennut tämän niin hyväksi tavaksi itsellenikin havainnollistaa syömiseni riittävyyttä. Ja parannusta on oikeasti tapahtunut jo ihan tämänkin ansiosta entisestään ihan viime päivinäkin ja paljon!

<3: Laura