No niin, nyt olisi sitten ensimmäisen reissuruokapäiväkirjan vuoro! Kyselin viimeisimmän ruokapäiväkirjan yhteydessä, olisiko kenelläkään kiinnostusta reissuruokapäiväkirjoja kohtaan. Ja koska muutama koki sellaisen hyödylliseksi, kuvailinkin teitä ajatellen muutaman päivän ruoat kokonaisuudessaan reissumme aikana. Luohan reissusyöminen kuitenkin aivan erilaista haastetta ruokailuihin, mikäli ne kotonakin ovat vielä kovin haastavia. Kun joutuu luopumaan omista rutiineistaan, turvaruoistaan ja omista aikatauluistaan, ei mieli meinaa siihen lainkaan sopeutua. Kun yhtäkkiä onkin huoltoasemien ruoka-annin armoilla tai sukulaisten tarjoiluiden varassa, voi eteen tulla melkoinen määrä haasteita kera valtavan ahdistuksen.
Tässä olisi nyt kuitenkin muutamien reissuruokapäiväkirjojen mukaan esimerkkejä siitä, kuinka minä olen matkallamme syönyt, kun syöminen ei enää tuota minulle ahdistusta tai valinnat eivät ole minulle enää haastavia. Tällä reissulla nautin, herkuttelin ja söin, kuten tällaisella lomalla kuuluukin syödä! Mukaan mahtui sukulaispöytien antia, huoltoasemien sämpylöitä, lukuisia grillimakkaroita, pari ravintolareissua ja mökin keittolevyllä valmistettuja yksinkertaisia aterioita :)
Aaamupala klo 8.30
Tämä ensimmäinen ruokapäiväkirja on päivältä, jolloin lähdimme ajelemaan vanhempieni mökiltä kohti setäni perheen kotia Kiuruvedelle. Mökkiaamupalani koostui tänä kyseisenä aamuna isäni minulle varmaamasta maitorahkasta, äitini poimimista mustikoista, appelsiinista sekä kinkku-juustoruisleivästä. Otettuani kuvat, lisäsin vielä mehukeittoa tuttuun tapaani rahkani joukkoon :)
Lähdin reissuun sillä asenteella, että en varaile itselleni mitään erityisiä ruokia, vaan sitä syödään mitä on tarjolla tai mitä matkan varrella kaupoista tulee ostettua. Ainoa millä olin varautunut, olivat hyvin säilyvät välipalat myslipatukoineen ja hedelmäsoseineen, jos tarvitsisin helppoa ja nopeaa väli- tai yöpalaa. Yleensä en mökillekään varaa mitään erityisiä omia aamupalatarpeita, vaan syön niitä, mitä äidillä on jo siellä valmiiksi ostettuna. Nyt isä oli kuitenkin menossa käymään mökiltä käsin kaupassa ennen meidän tuloamme ja toi sitten meillekin ihan erityisesti jogurtti-/rahkapuolta toiveidemme mukaisesti :) Aamupala poikkesikin siis aiempien ruokapäiväkirjojen aamupalastani sen verran, että esimerkiksi pähkinöitä en mökillä syönyt lainkaan.
Ja koska syömiseni on nykyään niin kovin vapaata, en oikeastaan enää ateriasuunnitelmaani edes ajattele, vaan noudattelen täydellisesti omia tuntemuksiani ja hyödynnän oman kroppani tuntemista mitä ruokamäärien tarpeellisuuteen tulee :) Näin ollen en edes ajatellut, että jotain jäisi pois pähkinöiden myötä, sillä tarvitsemani energiamäärä tulisi taatusti muulla tavoin päivän aikana täyteen :) Tämä ajattelutapa koskee nykyään jokaista päivääni eikä tietenkään erityisesti pelkästään tätä!
Välipala klo 12
Lähdimme mökiltä ajelemaan heti pikaisesti syödyn aamupalan jälkeen. Huomasin kyllä, että aamupala oli hieman jäänyt pienehköksi - esimerkiksi toinen leipä olisi ollut paikallaan - ja nälkä tulikin uudelleen melkoisen pian, vaikka aamupalaa syödessäni tulinkin täyteen. Niimpä pysähdyimme sitten sopivan paikan tullen - eli Justuksen herätessä päikkäreiltä - ja tankkasimme hieman perinteisiä huoltsikkaeväitä. Minä valitsin juustosämpylän, mikä vei pahimman nälän sopivasti pois.
Väistämättä mieleeni kyllä reissun aikana tuli kerran jos toisenkin vanhoja muistoja vastaavista, mutta sairauden sanoittamista tilanteista viime vuosilta. Kuinka olen ahdistunut valintojen äärellä, saanut paniikkikohtauksia ja hankaloittanut väistämättä myös muiden reissua, vähintäänkin pilannut reissufiiliksen. Voi kuinka usein mietinkään, mitä Jarno olisi tälläkin reissulla joutunut kestämään, jos jokaisen aterian äärellä olisimme käyneet läpi samat vanhat paniikkivalinnat ja itkukohtaukset. Onneksi tällaista ei enää tarvitse laisinkaan pelätä :)
Sämpylä ei tällä kertaa aivan riittänyt, joten ostimme molemmat vielä jätskit: minulle Hurmaava kinuski ja Jarnolle salmiakkijäätelö. Oikeastaan päätimme jätskeistä jo etukäteen, ja vaikkei pieni nälän kutkutus olisikaan tuntunut mahanpohjassa enää sämpylän jälkeen, teki - yllätys yllätys - muutenkin makeaa jo mieli, joten jätski oli ihan ehdottomuus :)
Lisäksi olin jo mökillä tehnyt maitokahvia itselleni termariin ajomatkaa varten, joten sain hyvät kahvit juotua jätskin kaverina :)
Lounas klo 15.45
Olimme jo etukäteen sopineet setäni vaimon kanssa, että syömme lämpimän ruoan siellä, joten siksi päädyimmekin matkalla vain välitankkaukseen. Kun pääsimme perille Kiuruvedelle, alkoi nälkä olla jo melkoinen, mutta ihan heti emme päässeet kuitenkaan syömään. Setäni oli vasta lähtenyt mummoani hakemaan, joten lounas siirtyi hieman myöhemmäksi. Mutta fyysinen vointini on jo niin hyvä, että nälkä vain kurisi mahassani tavalliseen ja terveeseen tapaan - saatoin siis ruokaa ihan hyvin hieman odotella :)
Ruokana oli ihanaa kookosmaitoon tehtyä, mausteista kanakeittoa. Keittoa santsasin lisää ja söin myös yhden juustoleivän - ihanaa tuoretta kauraleipää - keiton kanssa.
Tällä matkalla huomasin muutenkin sen, kuinka todella ruoan santsaus tulee jo ihan luonnostaan! Kotona kun syö aina samoilta lautasilta, tuntee aika hyvin jo tarpeellisen ruokamäärän heti kerta heitolla, mutta reissun aikana huomasin usein, kuinka tuli tarve ottaa vielä lisää eikä se herättänyt enää mitään sen kummempia ajatuksia minussa - muuta kuin, että nälkä tulisi saada tyydytetyksi. Ja toki myös herkullisella ruoalla oli sanansa sanottavanaan tähän, että ruokaa enemmän kuin mieleellään ottikin lisää :)
Jälkkärikahvit klo 17
Ruoan päälle joimme kahvit, jotka menivät samalla minun synttärikahveistani :) Setäni vaimo oli tehnyt ihanaa, omasta omppuhillosta tehtyä kääretorttua, jonka lisäksi söimme mansikoita ja vaniljajätskiä.
Kahvia meni pari kuppia, minkä lisäksi otin lisää mansikoita sekä kääretorttua vielä toisenkin palasen :)
Päivällinen klo 20
Illemmalla lähdimme viemään mummoa takaisin hoitokotiin setäni kanssa, minkä jälkeen meitä odottikin jo päivällinen - tai oikeastaan ruokaisampi iltapala - perillä. Tarjolla oli aivan ihanaa balsamicolla maustettua mansikka-fetasalaattia. Ihan mahtavasti sopivat makeat mansikat salaattiin! Lisäksi oli tuoretta patonkia, joita söin yhteensä kolme palasta levitteellä ja juustolla :)
Istuimme vielä yhdessä iltaa minun ja Jarnon tutkiessa majoitusvaihtoehtoja, minkä aikana joimme lasilliset meidän tuomaamme tuliaisjuomaa, jonka setäni vaimo halusi maistiaisiksi avata :) Lisäksi söimme Porvoosta ostamiani nougatsuklaita, joita nappailin jokusen, ehkäpä nelisen kappaletta yhteensä.
Iltapala klo 23
Vaikka ilalla tulikin kunnolla syötyä oman nälän mukaan, ei se nälkä minulla taasen kauaa loitolla pysynyt - niitä päiviä jälleen, kun nälkä on loputon. Syy äkilliseen nälkään saattoi löytyä hyvinkin myös tavllista kevyemmästä päivällisestä, sillä kotona syömme aina iltasella vielä melko tuhdinkin lämpimän aterian. Kaivoin siis vielä ennen nukkumaan menoa omat evääni esiin ja söin Alpenin kookos-suklaamyslipatukan sekä ompun - vaikka toki olisin varmasti saanut isäntäväenkin ruokakaapeilla käydä. Koin kuitenkin helpoimmaksi syödä omaa tahtiani ja omien tarpeideni mukaan juuri ennen nukkumaanmenoa isäntäväen jo vetäydyttyä ja sitten tuttuun tapaani yöllä Justusta syöttäessäni. Ja muutenkaani ei minulla ollut mitään tarvetta selitellä omien lisäeväiden tarvetta, koska kaikki sukulaiseni tietävät kyllä tilanteestani :)
Yöevästä klo 02
Nälkä sen kun jatkoi piinaamistaan yöllä ja parin tunnin päästä jo heräsin nälkäisenä. Pian Justuskin heräsi, joten korjasin tilanteen viimeisillä eväilläni eli marjaisella soseella sekä kookoksisella energiapatukalla. Kun patukan syötyäni kaipasin vieläkin jotain, kävin varkaissa Justuksen hoitolaukulla ja söin vielä siksi hedelmäsoseenkin ;) Näillä jaksoin kuitenkin hyvin aamuun asti, enkä edes toisella syöttökerralla kaivannut lisäsyötävää :)
Jo tämän ensimmäisen kunnollisen reissupäivän aikana huomasin sen, kuinka oma nälkä ei vieläkään mene selvästi samaa tahtia muiden nälän kanssa. Toki kaikilla ihmisillä on omat nälkätuntemuksensa muutoinkin, ja jokaisen kropalla on ne omat tarpeensa, mutta kyllä minun kroppani vieläkin kaipaa energiaa melkoisesti useammin osakseen, vaikka normaalipainon rajoja jo kolkuttelenkin. Tämä luo toki omia haasteita, kun on niin sanotusti toisten ruokien armoilla, eikä ruokien valmistaminen ja ruoka-aikataulu ole itsestä kiinni. Mutta toisaalta taas on hyvä huomata, ettei siinäkään ole oikeasti mitään ongelmaa, kun sairas mieli ei ole enää esteenä lisäruokien syömiselle silloin, kun muiden ei ole tarve syödä - onhan välipalat kuitenkin keksitty. Lisäksi oma kroppa ja mieli kestävät myös hyvin jo sitä syömisen venymistäkin - mutta myös syömistä, vaikkei itsellä olisikaan vielä nälkä.
Tässä siis ensimmäinen osa reissuruokapäiväkirjoista. Kolme ensimmäistä ovatkin peräkkäisiltä päiviltä, mikä on ehkäpä ihan hyvä asia ja auttaa siten hahmottamaan paremmin useamman päivän kokonaisuutta :) Mutta tosiaan, entäpä te muut? Millaisia ajatuksia reissuruokailu herättää teissä silloin, kun syömiset ahdistavat jo omassa, tutussa arjessakin? Kun ei voi turvautua niihin omiin luottotuotteissin ja pitää täysin kiinni omista ruoka-ajoista ja -tavoista?
<3: Laura